تصور کنید مغز کودک شما یک کامپیوتر قدرتمند است که در هنگام بیدار شدن، شارژ باطری آن کم است.
​اگر صبحانه نخورد: کامپیوتر با حداقل توان کار می‌کند و پس از چند دقیقه، هنگ می‌کند (فراموش کردن مطالب، عدم توانایی در گوش دادن به معلم).
​اگر صبحانه پر از قند بخورد: یک شوک انرژی ناگهانی دریافت می‌کند (لذت چند دقیقه‌ای)، اما بلافاصله باتری خالی شده و سیستم از کار می‌افتد (بی‌حوصلگی و کاهش شدید تمرکز).

​با یک صبحانه طلایی: باتری به آرامی و به طور مداوم شارژ می‌شود و مغز سوخت لازم را برای تمرکز پایدار و به خاطر سپردن درس‌ها تا زنگ ناهار دارد.
​پیام به اولیا: برنامه عملی ساده
​پروتئین را فراموش نکنید: مطمئن شوید صبحانه حاوی یک منبع پروتئینی خوب برای پایداری انرژی باشد.
​به روده اهمیت دهید: مواد غذایی پروبیوتیک‌دار (مانند ماست یا دوغ کفیر) و فیبردار (مانند میوه‌ها و سبزیجات) را در رژیم غذایی کودک بگنجانید تا محور روده-مغز او در بهترین حالت باشد.
​زمان‌بندی حیاتی است: سعی کنید صبحانه حداقل 30 تا 60 دقیقه قبل از شروع مدرسه سرو شود تا انرژی لازم به موقع به مغز برسد.